salaattia, olkaa hyvät!

Salaatti saa olla simppeli, kun on hyvä kastike tai hyvää oliiviöljyä, balsamicoa ja mustapippuria.
Riittää että repii jotain ruukkusalaattia ja lohkoo sekaan tomaattia.
Näin se on meillä yksinkertaisimmillaan. Oli mm. eilen.

Tykkään käyttää salaateissa myös paljon sipulia, nyt keväällä toimii ruohosipuli ja kevätsipuleiden varret.

Pihalta löytyy myös voikukanlehtiä salaattiin ja aika pian retiisiäkin; taitaa olla nopeimpia mitä mullasta nousee!