Kukkia ystävältä. Mansikoita ja kirsikoita iltaherkuksi. Pyörälenkki kuusivuotiaani kanssa. Ale-ostoksia. Jäätelöannokset. Kukkia isomummun haudalle. Uudet sohvatyynyt ja torkkuviltti. Isomman pojan hakivat mökkeilemään. Pienemmällä kaveri leikkimässä. Iltavuoron jälkeen kolme päivää vapaata. Odotan aurinkoisia aamuja. Odotan venereissua. Torimansikoita. Ehkä ensi viikolla vihdoin uimarannalle?

Loman ensimmäinen aamu.

Blogi on elänyt hiljaiseloaan. Eikä siihen ole mitään erityistä syytä.
Olimme toukokuun alussa viikon Kreikassa, ja kun koitin laatia matkasta jotain kivaa lomapostausta, oli suuria ongelmia saada tekstiä julkaistua (en edelleenkään saa kuvia isoiksi). Ajattelin jo että antaa blogin olla. Kun en tänne kumminkaan enää juuri ehdi/jaksa/osaa tulla kirjoittamaan.

Mutta nyt sitten, kun on aikaa rauhoittua, kesäloman merkeissä, niin ajattelin että joskos jotain kuvia vielä koittaisin laittaa. Ja olkoonkin kuvat taas aamupalasta; lempparijuttuni loma- ja vapaapäivinä. Kun arkisin ei ehdi juuri aamupalaa syömään.
Tänä aamuna kotileipomon kaurasämpylää avocadolla & oltermannilla, jogurttia persikalla, hunajalla & cashewpähkinöillä ja kahvia mustana.

Näillä eväillä kohti ensimmäistä lomapäivää. Ulos kun katsoo, voi olla melko varma että tämä päivä on tarkoitettu kotipäiväksi. Ja onneksi rästihommia riittää, jotka on viisainta hoitaa heti pois alta. On vaatekaapin siivoilua, keittiön tasojen järkkäilyä, eteisen naulakkokin pursuilee vielä osin talvisemmista vaatteista.
Siis reippaasti hommiin!

Lomalla Kreikassa.

Lomapäivän lounas.

 

Kasvissosekeitto

 

~ Porkkanaa

~ Bataattia

~ Sipulia (reilusti)

~ Valkosipulia

~ Purjosipulia

~ Perunaa

~ Vettä niin että kasviksen kivasti peittyy

~ Suolaa & pippuria maun mukaan

~ Rosmariinia, tai mitä vaan muita yrttejä mitä saatavilla on

~ Hunajaa ja loraus balsamicoa

 

Keitellään, maustetaan, maistellaan, soseutetaan....ja tarjotaan kera leipätikkujen.

 

 

 

Valkosipulileivät

 

~ paketti tumminta ruisleipää

~ Oliiviöljyä

~ 5-6 isoa valkosipulinkynttä

~ suolaa

 

Paahdetaan suikaloidut leivät reilussa oliiviöljyssä. Murskatut valkosipulit sekoitetaan suolan & oliiviöljyn kanssa ja kipataan leipien päälle vasta loppuvaiheessa, ettei valkosipuli pala pannulle.

 

 

Rehellisesti...

...ongelmani on TÄMÄ! Se on sokeri, sen kaikissa muodoissa. Minulle vapaapäivän synonyymi on herkkupäivä, tai oikeammin herkkupäivä on jo se vapaapäivä aatto. Ja usein kun niitä vapaapäiviä on kaksi peräkanaa, niin niitä herkkupäiviä onkin jo kolme!
Rakastan irtokarkkeja, eilen ne oli taas alennuksella ja se tarkoittaa että tilaisuutta ei voi jättää käyttämättä. Alennus olisi muuten ikäänkuin hukkaan heitetty (tiedän, se on sairas ajattelutapa).
Rakastan myös leivonnaisia. Mielessäni joku kummallinen antiikinaikainen mielleyhtymä että täydellinen äiti leipoo vapaapäivinään (kuten tänäänkin). Lapset tietenkin  rakastavat pullantuoksua, tykkäävät taikinasta ja niistä tuotoksista. Ja kohtuudellahan leivonnaisten syömisessä ei ole mitään pahaa. Mutta sitten se lipsuu pullasta toiseen ja kolmanteen.
Huokaus.
Niin ja sitten on se ihan tavallinen, kamalan herkullinen ruoka. Joka meillä tehdään melkein joka päivä itse. Käytämme voita ja käytämme kermaa. Mutta myös valtavasti erilaisia kasviksia, sipuleita, papuja ja marinoimatonta lihaa. Tiedän todellakin kuinka pitää syödä laihtuakseen. Tiedän miten lautanen tulee täyttää. Tiedän ruokaympyrät, paljon kalorimääristä, tiedän karppauksesta, sokerin pahuudesta, lisäaineista...yleensäkin minä kyllä tiedän mitä tulee tehdä. Laihtuakseen.

Pitää syödä vähemmän (ja/tai paremmin), liikkua enemmän (monipuolisesti, päivittäin).
Syödä kohtuullisesti, järkevämmin, kasvispitoisemmin, sokerittomammin.
Uskon että sokerikoukusta eroon pääseminen olisi se suurin päämääräni.

Hedelmiä, talven ensimmäinen flunssa, matkakuumetta, painonpudotusta...

Meillä syödään normaalistikin paljon hedelmiä. Mutta nyt kuluneen talven ajan hedelmien kulutus on ollut ennätyksellisen kovaa. Eskarilainen pistelee illassa kaksi-kolme appelsiinia, banaanin, rypäletertun...neljäsluokkalainenkin syö kun kuorii, pilkkoo, tuputtaa & tarjoaa.
En tiedä onko vitamiineilla osuutta (uskon tietenkin lujasti), mutta ollaan oltu tosi terveitä koko syksy ja talvi. Ympärillä kun tuntuu jylläävän melkoinen flunssakausi.
Nyt sitten kuitenkin eilinen ja tämä päivä on mennyt eskarilaisen yskiessä; huilien ja leffoja katsellen. Toivonmukaan menee nopsaa ohi, ei ainakaan vaikuta kovin rajulta lentsulta!

Sitten asiasta seuraavaan,
Ihana tunne kun lomia on tiedossa; enää 2 viikkoa talvilomaa (joka on vuoden ainoa loma koko perheellä) & 2½kk  Kreikan matkaan (jonne lähden poikien kanssa ja lähtee reissuun muutakin sukua). Olen niin innoissani tulevista lomaviikoista! Tietenkin. Kukapa ei odottaisi lomaa arjen haasteista.

Etelänlomaan on tosiaan enää vajaa kolme kuukautta, ja olisi nyt rutistettava sellainen 8-9kg pois sitä ennen. On ollut vissykuuria, ananaskuuria, "juttailua", kaloreiden laskemista....yritystä on ollut. Ja jokusen kilon olen saanutkin pois, niistä maksimiluvuista missä olen ollut.
Nyt mietin että käyttäisinkö tätä blogia nyt vähän ruokavalio/painoasioidenkin pohdiskeluun?
Kotiäitiaikoina tämä oli päiväkirjamainen enemmänkin. Sitten välillä vain "pelkkiä kotinurkkia". Mutta koska blogi on omani, se voi olla mitä vain. Ruokailuja, lenkkeilyjä, ja taas välillä niitä olohuonekuviakin.

Ajattelin nyt kuitenkin kokeilla. Eli kuvata vähän enemmän päivittäin; päiväkirjamaisesti; aamupaloja, lounaita ja ehkä siinä ohessa mainita jos kilo tippuu?

Loman loppu, syksyn alku...

Jotenkin elokuun loma on tuntunut hurjan pitkältä. Onko siihen syynä se että alkukesän "hötkyily" on ohi, vai se että päivät rytmittyy jo erilailla kun muulla perheellä on työt & koulut jo käynnissä. Että kyllä tästä jo joutaa töihin palaamaankin.

Viimepäivät on ollut harrastusten aloittamisia; syksyn aikana meidän perheessä jumpataan, hölkätään, sukelletaan, pallotellaan, keilataan, kalastetaan. Hankintalistalla on snorklausvälineitä.

Eilen olin ystävän luona aamuteellä ja käytiin hurjan inspiroiva keskustelu ravitsemuksesta ym. Olin koko illan hyväntuulinen ja täynnä tarmoa sekä ideoita mitä pieniä viilauksia meidän perheen ruokalistaan voisi tehdä. Ihan ensimmäinen askel olisi taas kerran vähentää sokerin käyttöä. Kiitos N. ♥

homemade fishburger!

Lauantailounaalla varsinaista pikaruokaa, josta tulikin poikien uusi lemppariruoka!

Ruisleipää

Kalapuikkoja

Juustoa

Salaatinlehtiä

Tomaattia

Maustekurkkua

Sipulia

Valkosipulikastiketta

Hampurilaiskastiketta ym. maun mukaan...

 

Tästä päivästä tulikin oikein kotoilupäivä! Pyykkivuori on jo nujerrettu, imuria heilutettu ja energiapuuskassani leipasin pullataikinan liinan alle kohoomaan. Saadaan tänään tädin pikkumuruset yökylään, joten täällä innokas & odottava tunnelma.

Marjajogurttia

 

 

 

Tässä tulee nyt ehkä mainosta, mutta menkööt! Lidliin on tullut uutuuksina pakastemarja-hedelmäsekoitus, sekä pakastetut mangokuutiot. Niiden alle kun kippaa kulhon pohjalle jogurttirahkan, niin terveelliselle aamiaiselle/välipalalle/iltapalalle jää hintaa alle 2euroa. Tai oikeastaan 300g marjoja riittää kahteenkin annokseen...

Reipasta maanantaita!

Ehkä terveellisin pikaruoka.

Tarvitset nipun vihreetä parsaa. Parmesanjuustoa. Voita. Ja pullon valkkaria.
Leikkaa palat pois leikkauspinnasta jos parsa on kuivan/puisevan oloista ja samoin vartta voi vähän kuoria. Keitä suolavedessä 5-7minuuttia. Pyörittele sen jälkeen kevyesti voissa paistaen minuutti tai kaksi. Herkuttele voisulan ja/tai parmesanjuustoraasteen & valkoviinin kera.

Namskis. Tämän nopeammaksi ei terveellisen ja herkullisen ruoan valmistaminen käy!

Tule hyvä viikko, älä tule paha viikko.

Maanantai on ihan paras vapaapäivä. No, tai yhtä hyvä kuin perjantai, yhdistettynä vapaaseen viikonloppuun. Mutta ehdottomasti silloin kun on ollut viikonlopun töissä, on kaikissa paras "rako" vapaalle maanantai.

On kiva nukkua pidempään. On kiva heräillä miehen jo mentyä töihin ja lasten vielä nukkuessa. On tosi kiva että koululaisen kouluviikko alkaa aina kymmeneltä. Pehmeä lasku arkeen.

Tänä aamuna keitin kahvit ja täytin croisantin (katinkontit, piti alkaa aamu puurolla, mutta jostain syystä ihanan rasvainen mukavasti rapea leivonnainen vei pidemmän korren). Herättelin koululaisen ja siinä samalla pienempikin kömpi alakertaan.

Mukavan letkeetä oleilua, legoleikkejä, piirrettyjä. Ulkona sopivan harmaa ja sateentihkuinen päivä, niin ettei ole pakko olla reipas ja ulkoilla, jos ei huvita. Ollaankin vietetty lököhousupäivää, hyvä että hampaat on harjattu.

Olen kolunnut rojunurkkia, kaappeja ja kenkäkasoja. 3 kassillista vien kierrätykseen, 2 kassillista meni roskiin ja kolme isoa ikea-kassillista kuvasin myyntiin...Mistä sitä tavaraa riittääkin? Nyt on heti helpompi hengittääkin, kun fengshuille on annettu mahdollisuus. Heh.

Lounaaksi keitin suuren suuren kattilallisen keltaista sosekeittoa. Perunaa, porkkanaa, varsiselleriä, kukkakaalia ja sipulia.

Energiaa päivääsi ja viikkoosi!

Aamu

Herätys 8.20, torkulla 10 minuuttia lisää aikaa. Huolehdin koululaisen kouluun. Ulkona sataa vettä. Harjoitellaan aamutoimien ohessa hetki englantia.

9.00 talo on taas hiljainen.
Hetken ajattelen kömpiväni takaisin petiin, sen sijaan laitan kahvin tippumaan. Pitkästä aikaa teen aamupalaksi annoksen rahkaa, hedelmiä ja pähkinöitä.

9.40 istun yhä koneella, luen rästiin jääneitä lemppariblogeja, selailen facebookin, tylsää miten vähän päivityksiä ja miten paljon mainontaa ja muuta joka ei kiinnosta. Katson sähköpostin, maksan muutaman laskun. Sovittelen uutta nukkamattoa tv-huoneeseen. Ystävältäni eilen ostamaani. Se on harmaa ja pehmeä jalkojen alla.

Soitan yhden puhelun, joka venyy puolen tunnin puheluksi. Siinä samalla laittelen pyykkiä pyöriin, siivoilen keittiön, sytytän kynttilöitä. Tästä taitaa tulla tähänastisen syksyn pimein päivä.
10.20 pikkumies nukkuu edelleen. Ymmärtää olevansa lomalla.